辛口のマーボーが食べたかったのに、豆腐がない（(ﾟДﾟlll)）そんなときは臨機応変に夏野菜をﾀｯﾌﾟﾘ使ったマーボーを♡♡
ご飯にたっぷり乗っけて食べるとﾒﾁｬうまでした！！
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が食べたかったんだけど、豆腐を買うのを忘れてしまって・・・でも冷蔵庫には夏野菜がたくさんあったので、目に付くもの全部入れてやれ～と思い切ったら、すごく美味しいマーボー夏野菜が完成しました（＾＾*