CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大学いも
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大学いも-レシピのメイン写真

大学いも

ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535

大学いもに初挑戦
このレシピの生い立ち
水あめがあまったのでおやつに挑戦しました。

大学いもに初挑戦
このレシピの生い立ち
水あめがあまったのでおやつに挑戦しました。

もっと読む

大学いも

ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535

大学いもに初挑戦
このレシピの生い立ち
水あめがあまったのでおやつに挑戦しました。

大学いもに初挑戦
このレシピの生い立ち
水あめがあまったのでおやつに挑戦しました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

四人前
  • 鳴門金時 2本
  • 黒ゴマ 適量
  • 水 100cc
  • 砂糖 200g
  • 水あめ 80g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむいて適度な大きさにきったら水にさらしておく。

    • 大学いも作り方1写真
  2. 2

    水気を切っておいたさつまいもを170℃の油でそのまま揚げます。

  3. 3

    さらに180度の油で二度揚げする。

  4. 4

    水と砂糖を入れて焦げないように煮込む。煮立ったら水あめを入れる。

  5. 5

    油を切って、アツアツのうちに砂糖水にからめます。ゴマをふりかければ完成。

コツ・ポイント

切り分けたさつまいもの面取りをしておくと、揚げる際に崩れにくく、食感もよくなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535
2010/01/24 07:33に公開
子供に伝承できるレシピを保存しています。
もっと読む

このレシピのキーワード

大学いも 鳴門金時

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きな粉団子♬(フェーズフリー)
  2. 片手間調理でもしっとり ささみの茹で方
  3. 濃厚梅ネクター❓梅ジュース果肉入り
  4. 超絶簡単⭐️マヨ醤油卵かけご飯🥚✨
  5. カンタンなカップケーキ🧁
  1. こってりふわふわ☆ブリの照り焼き
  2. バレンタインに生チョコ♡生クリーム不要♪
  3. ♥簡単・美味しい♥幸せのスイートブール♥
  4. 簡単♪うまうま!エリンギ肉巻きソテー
  5. お店のより美味♡白いクリームチーズパン
  1. 白菜と大根の消費!白菜と豚こまのみぞれ煮
  2. ほんのりカレー味がはまる!キャベツメンチ
  3. かぼちゃの塩こんぶ和え
  4. かぼちゃオムレツ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17589799
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close