塩分ひかえめアリアワセシアワセきのこ汁♪
ccnnomom @cook_40045053
いつもの材料で、シンプルお汁☆でも、これらの材料の組み合わせで、とっても香ばしさが出たんです♪試してみてね☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使って思いつきで作ったものですが、長年いつも作ってきたディッシュの1つですよね☆
塩分ひかえめアリアワセシアワセきのこ汁♪
いつもの材料で、シンプルお汁☆でも、これらの材料の組み合わせで、とっても香ばしさが出たんです♪試してみてね☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使って思いつきで作ったものですが、長年いつも作ってきたディッシュの1つですよね☆
作り方
- 1
もやしは湯通ししておく。油揚げを油抜きしておく。沸騰したお湯の中にだしを入れる。
- 2
油揚げ、しめじ、もやしを入れる。少し沸いたら、豆腐を入れる。
- 3
ひと煮立ちしたら、しょうゆをいれ、少し沸いたら、麩とねぎを入れる。
- 4
おわんにつける。暖かいうちにいただく。
コツ・ポイント
うちはとっても減塩だから、皆さんもナチュラルな自然な味に慣れてないと、ちともの足りないかも♪そのあたりは、調節しながら味付けしてくださいね☆きのこは何でもＯＫですよ～♪
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