ボールに炊きたてのご飯1合とお好きな量のキムチを入れて良く混ぜます。
（辛い味が好きな方はキムチを多く、辛いのが苦手な方はキムチを少なめにして下さい。）※特別、調味料は使いません。キムチの塩気で十分です。

レンジで使える容器に１で混ぜたご飯を半量入れます。とろけるチーズを1枚キムチご飯の上に載せ、その上に残りのキムチご飯に乗せます。
キムチご飯の上に、またチーズを乗せます。

電子レンジのオーブン機能を使います。
250度設定で、約5分焼きます。
（機種によって加減して下さい。）
チーズがとろけて、軽〜く焦げ目が付いていれば出来上がりです。