簡単！麺つゆで小松菜とお揚げの煮びたし

Name: 簡単！麺つゆで小松菜とお揚げの煮びたし
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 1/2把; 油揚げ 1枚; 麺つゆ（2倍希釈） 1/4C; 水 １．５C; 塩 小さじ1/2～１; みりん 大さじ２; チリメンジャコ（好みで） 大さじ２

キティイママ @cook_40034130

　麺つゆは、忙しい時など大変便利です。ほんの10分くらいでこのお料理が出来てしまいました。しかもしっかりお味が付いているので嬉しいです。
このレシピの生い立ち
出かけて帰ってきてからお夕飯の準備。時間もなく麺つゆを使ってみました。簡単で美味しく出来ましたのでアップしました。

簡単！麺つゆで小松菜とお揚げの煮びたし

キティイママ @cook_40034130

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材料

2人分

小松菜 1/2把
油揚げ 1枚
麺つゆ（2倍希釈） 1/4C
水１．５C
塩小さじ1/2～１
みりん大さじ２
チリメンジャコ（好みで）大さじ２

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作り方

1
油揚げは、ザルに取り熱湯を掛けて油抜きをする。
水切りしたら横半分に切り、さらに斜め半分にする。（3角形）
小松菜は、洗って３Cm位の長さに切る。
2
鍋に水と麺つゆを入れて火に掛ける。塩、みりんも入れる。沸騰したら油揚げを入れて一煮立ちする。小松菜を堅い茎の方から入れて暫く煮る。チリメンジャコを入れ火を止める。そのまま煮含める。
3