簡単！麺つゆで小松菜とお揚げの煮びたし
キティイママ @cook_40034130
麺つゆは、忙しい時など大変便利です。ほんの10分くらいでこのお料理が出来てしまいました。しかもしっかりお味が付いているので嬉しいです。
このレシピの生い立ち
出かけて帰ってきてからお夕飯の準備。時間もなく麺つゆを使ってみました。簡単で美味しく出来ましたのでアップしました。
簡単！麺つゆで小松菜とお揚げの煮びたし
麺つゆは、忙しい時など大変便利です。ほんの10分くらいでこのお料理が出来てしまいました。しかもしっかりお味が付いているので嬉しいです。
このレシピの生い立ち
出かけて帰ってきてからお夕飯の準備。時間もなく麺つゆを使ってみました。簡単で美味しく出来ましたのでアップしました。
作り方
- 1
油揚げは、ザルに取り熱湯を掛けて油抜きをする。
水切りしたら横半分に切り、さらに斜め半分にする。（3角形）
小松菜は、洗って３Cm位の長さに切る。 -
- 2
鍋に水と麺つゆを入れて火に掛ける。塩、みりんも入れる。沸騰したら油揚げを入れて一煮立ちする。小松菜を堅い茎の方から入れて暫く煮る。チリメンジャコを入れ火を止める。そのまま煮含める。
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- 3
コツ・ポイント
簡単なのでコツはありませんが、チリメンジャコを入れる場合、塩は控えて小さじ1/2にする。
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