大きな鍋に熱湯を沸かし、塩（分量外）を適量加えてパスタを茹でる。

玉ねぎは薄くスライスにする。
トマトは適当な大きさの角切りにする。

ホタテ缶の汁はそのまま残し、ハーブ、塩、こしょう、砂糖、醤油で濃いめに味をつけておく。

スパゲッティが茹で上がったら、ざるで湯を切り、お皿に盛る。

４に玉ねぎ、トマトをのせ、ホタテももる。
さらにホタテの汁を回しかけ、オリーブオイルを上から回しかける

最後に温泉卵を上にのせてできあがり。