☆はーれんママのナポリタン☆

はーれん
はーれん @cook_40064758

09.8.22話題入り♪
ナポリタンおいしいよね!
これ、うちの定番。ぜひ試してみて~★
このレシピの生い立ち
まろやかさとコクが欲しくてこのレシピになりました。

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これ、うちの定番。ぜひ試してみて~★
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材料

4人分
  1. スパゲティ 400g
  2. 玉ねぎ 2個
  3. ★お好みの野菜やきのこなど お好みで
  4. ウインナーまたはベーコン お好みで
  5. バター 10g
  6. ◎ケチャップ 大さじ4~5
  7. ◎ウスターソース 大さじ1
  8. ◎顆粒コンソメ 大さじ2/1
  9. ◎塩、胡椒、ガーリックパウダー 少々(最後に調整してね)
  10. 生クリーム(牛乳、豆乳でも) 大2~3

作り方

  1. 1

    (1)スパゲティを茹でてる間にバターで★を炒めます。
    茹で汁をお玉2杯程入れ◎を入れてとろみが付くまで煮詰めます。

  2. 2

    (2)お湯きりしたスパゲティを(1)に入れ絡めます。
    最後に生クリームを入れて混ぜ合わせたら出来上がり。
    お好みでタバスコ、粉チーズをかけてね。

  3. 3

コツ・ポイント

生クリームを入れることでコクが出て、ケチャップの酸味も抑えられてうまみがぐーんとアップしますよ!あっさり仕上げたい方は牛乳でも◎

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はーれん
はーれん @cook_40064758
に公開
旦那と2人の男の子の4人家族です♪ のんびりクックですがよろしくね♡(。→ˇ艸←)                        誤字・脱字の会No.36                             九州連合No.11
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