お魚ソーセージを両面こんがり焼きます。
厚みは5～7mm程度がお勧めです。
（お魚ハンバーグというソーセージを使用）

ご飯をソーセージに合わせ俵型に握り、焼いたソーセージを乗せて形を整える。
（熱いので注意です）

そりを適当な大きさにカットして巻きます。