炊飯器でチョコ・おからケーキ

あべだいじゅ
あべだいじゅ @cook_40056932

混ぜるだけで炊飯器にポン、です
ココアたっぷりなので濃厚なケーキがお好きな方にお勧めです
このレシピの生い立ち
オーブンが無いもので…

炊飯器でチョコ・おからケーキ

混ぜるだけで炊飯器にポン、です
ココアたっぷりなので濃厚なケーキがお好きな方にお勧めです
このレシピの生い立ち
オーブンが無いもので…

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材料

ホール
  1. おから 200g
  2. 薄力粉 100g
  3. ココア 200g
  4. 3個
  5. 50g
  6. 砂糖 50~100g
  7. 牛乳 150ml

作り方

  1. 1

    卵を先に軽く溶いておいて、他の材料を加えていきます。で均一になるまで軽く混ぜる

  2. 2

    油を塗った炊飯器に生地を入れて二回炊き

  3. 3

    炊きあがったら蓋を開けといて、湯気が出なくなるまで冷ますと生地が浮いてくる。

  4. 4

    お皿に移してラップをかけて冷蔵庫で休ませます。冷えたら完成ですね。

コツ・ポイント

写真では炊飯器のそこにココナッツを敷いてから焼いてみました。
おからは空炒りしてから使うと焼きあがりが締まった感じになります。お好みで。
十分冷やしてからラップ掛けないと表面に水滴が落ちちゃうので。
焼きたてもおいしいですよ☆

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