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お店の味みたい美味し~簡単♪ミートソース
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お店の味みたい美味し~簡単♪ミートソース-レシピのメイン写真

お店の味みたい美味し~簡単♪ミートソース

ぷぅ♪
ぷぅ♪ @cook_40058401

テレビでやってて作ったら本当に本格的なお店の味のミートソースが出来ました☆もうこのレシピでしか作りません!
このレシピの生い立ち
ミートソースは作るのに時間かかる・・・でもこれだけの材料と短時間で本格的なシェフの味のミートソーススパゲティーが出来ます!!手間暇かけたような味が家庭で作れます♪

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お店の味みたい美味し~簡単♪ミートソース

ぷぅ♪
ぷぅ♪ @cook_40058401

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材料

3、4人分
  • 合いびき肉 300g
  • たまねぎ 100g
  • ニンニク 一片
  • オリーブ油 大さじ2
  • 塩 少々
  • バター 15g
  • ☆合わせ調味料☆
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆ウスターソース 大さじ2
  • ☆オイスターソース 大さじ2
  • ☆コンソメ顆粒 小さじ1
  • ☆水 100ml
  • パルメザンチーズ(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    合わせ調味料を作る。☆を全部あわせて作っておく。ニンニクはスライス玉ねぎは薄切りにスライスしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱しニンニクをいれ香りがでてきたら玉ねぎを炒め軽く塩をして、合挽き肉を入れて炒める。

  3. 3

    火が通ったら合わせ調味料を全部いれ馴染ませて火を通す。火が通ったら仕上げにバターを入れて火を止める。

  4. 4

    パスタを茹でておいてソースに入れて絡めてもいいし、パスタの上にかけてもいいと思います。お好みでチーズかけて下さいね。

コツ・ポイント

バターがコクを出すポイントです。
あわせ調味料で時間と手間暇かけたようなミートソースになっちゃいますよ^^

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ぷぅ♪
ぷぅ♪ @cook_40058401
2010/02/16 06:31に公開
毎日、ご飯・お菓子・お弁当作りって頑張ってます(o´艸`o)でも得意じゃなぃのでこちらでみなさんのレシピをみようみまねで作らせて頂いてます。1児のママ。もぉすぐ離乳食が始まる(;・∀・)自分のご飯どころじゃなぃかも・・・笑
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このレシピのキーワード

ミートソース にんにく バター 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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