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とろ~~りカレー!!
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とろ~~りカレー!!-レシピのメイン写真

とろ~~りカレー!!

となごん
となごん @cook_40036879

新潟で孫と姑が一緒に作った話を聞いた私。トロミ・コクを出すためにカレールー&シチュールーを一緒に混ぜたらうまかった!と感動して(^-^)ニコニコしていたじょ~~!
このレシピの生い立ち
ある日の新潟帰省して4日目の昼ご飯にシチューが食べたい!と姑・我が家の長女・次女が言ったらしい・・・目に付いたカレールーを入れて煮込んで食べたらおいしかった!と3人でニコニコ顔で教えてくれたのがきっかけです。

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となごん
となごん @cook_40036879

新潟で孫と姑が一緒に作った話を聞いた私。トロミ・コクを出すためにカレールー&シチュールーを一緒に混ぜたらうまかった!と感動して(^-^)ニコニコしていたじょ~~!
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材料

4人分
  1. にんじん 1~2本
  2. じゃがいも 4~5個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 豚こま切れ肉 1パック
  5. 市販のカレールー 1箱購入し、半分ぐらい使用します。
  6. 市販のシチュールー 3~4個
  7. 水
  8. 炒め用油
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作り方

  1. 1

    にんじん・玉ねぎ・じゃがいもは、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を引き
    野菜・豚肉を炒める。

  3. 3

    全体の色が変わってきたら、ひたひたの水を入れ沸騰させる。野菜がやわらかくなったら1度火を止めカレールー&シチュールーを入れかき混ぜる。15分ぐらい煮込んだら火を止め
    ご飯・カレーをかけたら出来上がり!!

コツ・ポイント

特になし。いつものカレーライスの作り方でOKです。

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となごん
となごん @cook_40036879
2007/08/20 13:06に公開
生粋の愛知県・三河地方在住。料理・・ドライブが大好き。娘ばかりで年ごろばかりの3人いるママですが・・・外孫4人います。40代後半で、50代で外孫が増えて人一倍負けず嫌いでワガママで変な気を使い疲れがたまりやすい。時々ネットを見ては、のんびりチェックしますのでヨロシクね。旦那は酒好きで夕飯のおかずプラス酒の肴を新たな料理をチャレンジするのが目標。
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