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シラス丼、胃にも優しい味です♪
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シラス丼、胃にも優しい味です♪-レシピのメイン写真

シラス丼、胃にも優しい味です♪

喰い倒れ虎太郎
喰い倒れ虎太郎 @cook_40037640

食欲が落ちる梅雨時や体調を崩した時にも胃に優しいヘルシーな丼です。
このレシピの生い立ち
一家揃って風邪をひいたので「胃に優しくて身体に良いものを」と考えて作ってみました。

食欲が落ちる梅雨時や体調を崩した時にも胃に優しいヘルシーな丼です。
このレシピの生い立ち
一家揃って風邪をひいたので「胃に優しくて身体に良いものを」と考えて作ってみました。

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シラス丼、胃にも優しい味です♪

喰い倒れ虎太郎
喰い倒れ虎太郎 @cook_40037640

食欲が落ちる梅雨時や体調を崩した時にも胃に優しいヘルシーな丼です。
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一家揃って風邪をひいたので「胃に優しくて身体に良いものを」と考えて作ってみました。

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材料

1人分
  • 釜揚げシラス 一掴み
  • 大根 5センチ
  • 大葉 2枚
  • 梅干 1個
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作り方

  1. 1

    小さめの丼にご飯を軽くよそって、大根おろし・刻んだ大葉・梅干と釜揚げのシラスを乗せるだけで出来上がりです。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

コツもポイントも何にもありません。
食べるときにお醤油を少し垂らして召し上がれ♪
大根の成分のジアスターゼが胃に優しくて梅干しの酸味と大葉の爽やかさで食欲が落ちている時にも食べられますよ☆

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喰い倒れ虎太郎
喰い倒れ虎太郎 @cook_40037640
2008/05/28 11:21に公開
食べることが大好きで、作るのも大好きです。テレビで美味しそうなお料理を見ると想像で作ったりもします。お休みの日はビールやワイン片手にキッチンで過ごしてます。こちらでブログを書いてますhttp://plaza.rakuten.co.jp/kuidaoretarou/良かったら見て下さいませ。
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このレシピのキーワード

丼 大根 大葉 しらす 梅ぼし

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