肉団子を作る。
Aを全部混ぜる。

ゴーヤを5ミリ幅くらいに切って、塩でもむ。緑の汁が少し出てきたら、水を入れてつけておく。

玉ねぎを薄切りに切る。

鍋で水と中華出しを入れ、ゴーヤと玉ねぎを入れる。

沸騰したら、1で作った肉団子のタネを、スプーンで少しずつ取って、鍋に入れる。

塩コショウ、しょうゆ、さとうで味をつけて、溶き卵を流し入れて、出来上がり！