もっ最高！手巻きクレープ
赤ちゃんもオトナもみんなで楽しくまきまき！会話もはずむ！
このレシピの生い立ち
次男の1歳の誕生日。離乳時期の子も食べられて大人も食べられるものを考えました。本当はトルティーヤにしようと思ってたのですが、時間がなかったのでクレープ的なものに変更。簡単ですぐ出来ます。ちなみに次男はポテトサラダとアボカド巻きをぺろり。柔らかいので、赤ちゃんもおじいちゃんも美味しく食べられます！
もっ最高！手巻きクレープ
赤ちゃんもオトナもみんなで楽しくまきまき！会話もはずむ！
このレシピの生い立ち
次男の1歳の誕生日。離乳時期の子も食べられて大人も食べられるものを考えました。本当はトルティーヤにしようと思ってたのですが、時間がなかったのでクレープ的なものに変更。簡単ですぐ出来ます。ちなみに次男はポテトサラダとアボカド巻きをぺろり。柔らかいので、赤ちゃんもおじいちゃんも美味しく食べられます！
アプリでひらく作り方
- 1
生地作り。小麦粉に塩、BP、オリーブオイルを混ぜ、水を少しずつ加え、ダマがないように混ぜます。
- 2
テフロンのフライパンを熱し、お玉軽く一杯の生地を入れ、さっと薄く伸ばします。モタモタしてると失敗するので、多少ヘンでもいいからサッと。１５～２０秒したら裏返してまた１５秒ほど焼きます。２つのフライパンで次々焼くと早いです。
- 3
具の準備。具はなんでもいけます。今回はトマト、アボカド、ポテトサラダ、鶏ハム、照り焼きチキン、卵サラダ、ツナマヨ、コーンマヨ、キュウリ、ゆで卵、カイワレ、エビとブロッコリーのマヨ和え、豚焼肉、海苔を用意。トマトとアボカドは必須！
- 4
あとは各々好きなものを巻き巻き。大人も子供も楽しめます！
コツ・ポイント
一人６枚も食べるとおなかいっぱいです。うちは子供含めた７人で３０枚程度食べました。生地の分量は超適当でもどうにでもなります。私は全く量らず作りますが、失敗しません。ドロっとしてるより、ちょっとシャバシャバの方が作りやすいです。具は残り物でもなんでもいいです。フルーツもアリ。和風のものもアリ。なんでもアリ。
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