ボ−ルにひき肉、しお、こしょう、生たまご、パン粉を入れて、こねる。

たまごサイズの肉団子を成形する。
約4～5個程度できると思います

白菜4枚をラップで包み、レンジで1分

白菜を広げて、2で作った肉団子を巻く。　最後は、楊枝で止めると崩れにくいです

お鍋に4の白菜ロ−ルを並べて、隠れる程度までお水をいれる　注意！白菜ロ−ルは、楊枝止めをしている面を下にする。

2分程度したら、コンソメと1ｃｍカットしたなす、人参、玉ねぎをいれる

塩、こしょうで味を整えて、最後にお醤油をいれる。

お皿に白菜ロ−ルを入れてから、カット野菜やス−プを上からかけて出来上がり。