キャベツとマッシュルーム★のスープ
ゆりさんママ @cook_40037629
キャベツ・にんじん・マッシュルームを使用しての、コンソメスープです。野菜を煮込むことで、野菜の味が出て美味しかったです。
このレシピの生い立ち
マッシュルームを入れて、スープを作ってみました。
キャベツとマッシュルーム★のスープ
キャベツ・にんじん・マッシュルームを使用しての、コンソメスープです。野菜を煮込むことで、野菜の味が出て美味しかったです。
このレシピの生い立ち
マッシュルームを入れて、スープを作ってみました。
作り方
- 1
キャベツ・ニンジンは薄めの、千切り。
使用したマッシュルームです。 -
- 2
鍋に、水とコンソメを入れて、沸騰させ、キャベツとニンジンを入れる。
キャベツが透明になるまで弱火で煮る。 -
- 3
マッシュルームを入れる。
１０分くらい弱火で煮込む。
塩・コショウを少しして、味をみる。 -
- 4
出来上がり★
-
コツ・ポイント
少し煮込むことで、キャベツの甘みが出て、とても美味しく出来ます。
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