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キャベツとマッシュルーム★のスープ
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キャベツとマッシュルーム★のスープ-レシピのメイン写真

キャベツとマッシュルーム★のスープ

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

キャベツ・にんじん・マッシュルームを使用しての、コンソメスープです。野菜を煮込むことで、野菜の味が出て美味しかったです。
このレシピの生い立ち
マッシュルームを入れて、スープを作ってみました。

キャベツ・にんじん・マッシュルームを使用しての、コンソメスープです。野菜を煮込むことで、野菜の味が出て美味しかったです。
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キャベツとマッシュルーム★のスープ

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

キャベツ・にんじん・マッシュルームを使用しての、コンソメスープです。野菜を煮込むことで、野菜の味が出て美味しかったです。
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材料

2人分
  • キャベツ 1枚
  • マッシュルーム缶 1/2缶
  • ニンジン 3cm
  • 水 450cc
  • コンソメ顆粒 小3
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツ・ニンジンは薄めの、千切り。
    使用したマッシュルームです。

    • キャベツとマッシュルーム★のスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に、水とコンソメを入れて、沸騰させ、キャベツとニンジンを入れる。
    キャベツが透明になるまで弱火で煮る。

    • キャベツとマッシュルーム★のスープ作り方2写真
  3. 3

    マッシュルームを入れる。
    10分くらい弱火で煮込む。
    塩・コショウを少しして、味をみる。

    • キャベツとマッシュルーム★のスープ作り方3写真
  4. 4

    出来上がり★

    • キャベツとマッシュルーム★のスープ作り方4写真

コツ・ポイント

少し煮込むことで、キャベツの甘みが出て、とても美味しく出来ます。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
2010/03/11 03:19に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
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このレシピのキーワード

スープ 缶詰 にんじん キャベツ マッシュルーム

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