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超簡単！鶏むね肉のチーズチキンカツ
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超簡単！鶏むね肉のチーズチキンカツ-レシピのメイン写真

超簡単！鶏むね肉のチーズチキンカツ

けぃちん★
けぃちん★ @cook_40082777

食べた時にチーズがとろ〜。冷めても美味しいのでお弁当にも相性ぴったり！
このレシピの生い立ち
チーズ好きの私が、以前居酒屋さんでチーズが挟まったコロッケを食べて感動し、チキンカツにも挟んでみたら美味！だったので。

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チーズ好きの私が、以前居酒屋さんでチーズが挟まったコロッケを食べて感動し、チキンカツにも挟んでみたら美味！だったので。

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超簡単！鶏むね肉のチーズチキンカツ

けぃちん★
けぃちん★ @cook_40082777

食べた時にチーズがとろ〜。冷めても美味しいのでお弁当にも相性ぴったり！
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チーズ好きの私が、以前居酒屋さんでチーズが挟まったコロッケを食べて感動し、チキンカツにも挟んでみたら美味！だったので。

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材料

3人分の場合
  • 鶏胸肉 約400g
  • スライスチーズ(とろけるチーズではない方) 2枚位
  • 塩・胡椒 適量
  • パン粉 適量
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    むね肉を7、8cmくらいの適当な大きさに切って横から包丁を入れてスライスする。

  2. 2

    肉の表と裏とスライスして開いた部分に塩、胡椒をふる。

  3. 3

    二つに折ったスライスチーズを適当な大きさに切ってむね肉の中に挟み込む。

  4. 4

    小麦粉→卵→パン粉を付けてきつね色になるまで揚げて出来上がり♪

コツ・ポイント

スライスチーズがない時はもちろん6Pチーズとかでも代用OKです♪

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けぃちん★
けぃちん★ @cook_40082777
2011/05/15 03:49に公開
簡単なお菓子＆料理作りが大好きです。
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このレシピのキーワード

チキンカツ 卵 チーズ 小麦粉 スライスチーズ 鶏胸肉

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