ひじき煮リメイク♪モチ②ひじきのチヂミ

Name: ひじき煮リメイク♪モチ②ひじきのチヂミ
Yield: ２０ｃｍ１枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひじき煮 大さじ３; ごぼう １０ｃｍくらい; ◆薄力粉 大さじ３; ◆片栗粉 大さじ１; ◆水 大さじ２強; ※塩(コツ・ポイント参照) 少々; ごま油 少々

emakatu @cook_40039523

ひじき煮がちょっと余ったのでリメイク♪
混ぜて焼くだけの簡単な１品 ❀
このモチモチ食感がたまりません♥
このレシピの生い立ち
いつも少しだけ余ってしまうひじき煮のリメイク品です♪

ひじき煮リメイク♪モチ②ひじきのチヂミ

emakatu @cook_40039523

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材料

２０ｃｍ１枚分

ひじき煮大さじ３
ごぼう１０ｃｍくらい
◆薄力粉大さじ３
◆片栗粉大さじ１
◆水大さじ２強
※塩(コツ・ポイント参照) 少々
ごま油少々

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作り方

1

ごぼうはささがきにしてアク抜き後水を切っておく。ひじき煮は汁は入れないので汁気を軽く切っておく。
2

ボウルにひじき煮とごぼうを入れ粉類を先に入れて全体によく絡めその後水を入れてかき混ぜる。◆少し緩めの生地になります。
3

フライパンにごま油を少々入れて熱し②の生地を流し込む。具が均一になるようきれいに広げて焼く。両面に少し焦げ目が付いたら◎

コツ・ポイント

ひじき煮の味が薄い時のみ塩を加えて味を調えてください♪
一般的にはタレを付けて食べますが、このチヂミはひじき煮の味が付くのでそのまま食べられます＾＾♥
子供さんのおやつやお酒のおつまみにもどうぞ。

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つくれぽ

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emakatu @cook_40039523

2010/03/25 06:08に公開

好奇心旺盛な長崎人♥パパ、おーちゃん、げんちゃんの愉快な4人家族。安くて簡単なおうちごはんを目指して。味付けは子供向けがほとんどです。☆しばらくキッチン放置してましたが、余裕のある日に覚書も含めて、またレシピ更新&公開していきたいと思います。久しぶりの方、お初の方、どうぞよろしくお願いします。【話題入りﾚｼﾋﾟ】2010・6・20の日記に掲載！

このレシピのキーワード

煮物ちぢみお餅ごぼうひじき片栗粉薄力粉

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