ＨＢで☆ホワイトブラウニー風食パン
ＨＢお任せ☆お菓子みたいな食パン第２弾♪チョコレートの甘～い香り漂う、しっとり♡ふわっ♡もちっなパンができあがりました♪ 「チョコブラウニー風食パン」より、さらにドキンたんさんの湯種効果☆ふんわりもっちり感が楽しめます♡
このレシピの生い立ち
★「チョコブラウニー風食パン」の生地をシンプルにし、ドキンたんさんの湯種の魅力を生かせるよう、しっとり・ふわっ・もちっ♡を目指しました♪ ★このレシピ名なら、本当はホワイトチョコを使うべきですが、普通のチョコが一番我が家好み・・・生地が白いから「ホワイト」ということで・・・お許しください(^^ゞ
ＨＢで☆ホワイトブラウニー風食パン
ＨＢお任せ☆お菓子みたいな食パン第２弾♪チョコレートの甘～い香り漂う、しっとり♡ふわっ♡もちっなパンができあがりました♪ 「チョコブラウニー風食パン」より、さらにドキンたんさんの湯種効果☆ふんわりもっちり感が楽しめます♡
このレシピの生い立ち
★「チョコブラウニー風食パン」の生地をシンプルにし、ドキンたんさんの湯種の魅力を生かせるよう、しっとり・ふわっ・もちっ♡を目指しました♪ ★このレシピ名なら、本当はホワイトチョコを使うべきですが、普通のチョコが一番我が家好み・・・生地が白いから「ホワイト」ということで・・・お許しください(^^ゞ
アプリでひらく作り方
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◆◆お手軽版◆◆ 熱湯８０ｇの代わりに、水８０ｇにし、○以外の全ての材料を最初からＨＢにセット。イーストはお使いのＨＢ所定の位置。具はレーズンと同じ投入タイミングで入れるか、または所定の位置でセット。コースは３を参照。あとはHBお任せ♡
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◆◆◆湯種版◆◆◆◆ボールに強力粉１００ｇと塩３ｇを入れ、そこに熱湯８０ｇを一気にかけて、スプーンで混ぜる。だいたい一塊になったら、ラップに移しピッタリくるんでちょっとコネコネ。冷蔵庫で８時間～寝かせる。作業時間はたったの３分！
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ＨＢケースに●を入れた上から室温に戻した２を適当な大きさにちぎって入れる。○印は所定の位置にセット。または、具はレーズンコールで投入するか、捏ね終わり５分前程に投入。焼き色が薄いコース（例「ソフトパンコースの焼き色ふつう」）でスイッチＯＮ。
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トップ写真は普通のチョコチップ版♪ １＆４の写真はキャラメルチョコチップ版。キャラメルチョコチップだと、焼き上がりにチップが溶けていました(^_^;) お好きなチョコチップでどうぞ♪
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＊スイッチＯＮですぐに捏ねが始まるコースの場合、湯種を室温に戻してから使うことをおススメします。（冷たいまま使用すると、膨らまない事がありました。）タイマー利用やナショナルＨＢ「ソフトパンコース」ならそのままでＯＫ◆２００７．１２．２７追記
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taikeiさんが、ブラックチョコ（板チョコを砕いたもの）＆苺チョコチップ（製菓用ではなく普通の）で作ってくださいました♪ う～ん♡おいしそう♡♡ 食べてみたいなぁ（*^_^*）
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taikeiさんが、明治リッチ抹茶チョコ＆ミルクチョコで作ってくださいました♪ホイップ添えて召し上がったそう♡いただきに飛んで行きたいですっ♪♪
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コツ・ポイント
※イースト、塩、スキムミルクの分量はおよその目安です。お手持ちのＨＢスプーンでいつものパン（あれば、ソフトパンコースレシピ）と同じ分量を量ってください。★ヨーグルトを使用しているので、暑い季節のタイマー使用は腐敗の恐れがあります。★スイッチ入れたら、すぐ捏ねが始まるコースの場合は、湯種を室温に戻してから使うことをおススメします。
つくれぽ
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