作り方
- 1
① 秋刀魚は頭を取り、3等分に切って腸を取ります。生姜は皮を剥いて2〜3mmにスライスします。
- 2
② 鍋に○を入れて煮立たせ、①を加えて落とし蓋をし、弱〜中火で20分煮ます。
- 3
③ 器に盛り、細千切りにした生姜をのせて出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
火を止めた後冷めるまでまで時間をおくと、より美味しく頂けます。
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① 秋刀魚は頭を取り、3等分に切って腸を取ります。生姜は皮を剥いて2〜3mmにスライスします。
② 鍋に○を入れて煮立たせ、①を加えて落とし蓋をし、弱〜中火で20分煮ます。
③ 器に盛り、細千切りにした生姜をのせて出来上がり♪
火を止めた後冷めるまでまで時間をおくと、より美味しく頂けます。
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