さつまいもの香ばし和え✿

Name: さつまいもの香ばし和え✿
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 中1本; ☆すりごま 大1.5; ☆きな粉 大1.5; ☆味噌(だしの入ってないもの) 大1; ☆酒粕 大1; ☆砂糖 小1; ☆みりん 大1

おらんでう～たん @cook_40037385

おかずにもおやつにもなる一品です☆
ホクホクさつまいもに健康的な食材を合わせて和えてみました♪癖になる味ですよ～
このレシピの生い立ち
さつま芋が消費したくて、きな粉や酒粕も余っていたので色々合わせて和えてみたら美味しかったので♪

さつまいもの香ばし和え✿

おらんでう～たん @cook_40037385

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材料

2人分

さつまいも中1本
☆すりごま大1.5
☆きな粉大1.5
☆味噌(だしの入ってないもの) 大1
☆酒粕大1
☆砂糖小1
☆みりん大1

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作り方

1

さつま芋は、よく洗って皮のまま一口大に切り、お好みの方法で柔らかくする。
2

すり鉢に☆印を合わせ入れ、すりながら混ぜ合わせる。
3

水気を切った①を②に加え、潰さないように優しく和えれば完成!!

コツ・ポイント

和え衣が固くて混ぜにくい場合は、水や牛乳を少し足してみてくださいね♪

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つくれぽ

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おらんでう～たん @cook_40037385

2013/01/15 09:13に公開

2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤

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