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チョコ❤︎パイ
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チョコ❤︎パイ-レシピのメイン写真

チョコ❤︎パイ

きんた♪
きんた♪ @cook_40093555

チョコとクリームチーズとマスカルポーネのコンビネーション♪
とっても簡単でおいしいです♪
このレシピの生い立ち
海外のパイを思い出して作ってみました❤︎

チョコとクリームチーズとマスカルポーネのコンビネーション♪
とっても簡単でおいしいです♪
このレシピの生い立ち
海外のパイを思い出して作ってみました❤︎

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チョコ❤︎パイ

きんた♪
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チョコとクリームチーズとマスカルポーネのコンビネーション♪
とっても簡単でおいしいです♪
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海外のパイを思い出して作ってみました❤︎

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材料

8個分
  • パイシート(10㎝×10㎝) 8枚
  • ★クリームチーズ 50g
  • ★マスカルポーネチーズ 50g
  • ★卵黄 1個
  • ★砂糖 30g
  • ★小麦粉 7g
  • ★バニラオイルまたはバニラエッセンス 少々
  • ★塩 ひとつまみ
  • ミニチョコチップ 50g
  • 溶き卵(ツヤ出し用) 少々
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作り方

  1. 1

    オーブンを200度に温めておいてください。
    温め不十分ですときれいな層が出来ません!

  2. 2

    パイシートを室温に置き作業しやすい固さまで解凍する。
    でも柔らかすぎないようにしてくださいね。

  3. 3

    ★の材料すべてをボールに入れてよく混ぜる。

    • チョコ❤︎パイ作り方3写真
  4. 4

    混ぜたらミニチョコチップも加え混ぜる。チョコチップが大きかったら少し砕いてから混ぜてみてください。

  5. 5

    パイシートの真ん中に大さじ1程度をのせてください。

    • チョコ❤︎パイ作り方5写真
  6. 6

    三角にします。私は少しずらしてみました。

    • チョコ❤︎パイ作り方6写真
  7. 7

    三角の先端を少し折ります。

    • チョコ❤︎パイ作り方7写真
  8. 8

    ふちをフォークで軽く押さえ中身が出てこないようにします。

    • チョコ❤︎パイ作り方8写真
  9. 9

    溶き卵を表面だけにハケで塗ります。

    • チョコ❤︎パイ作り方9写真
  10. 10

    200度のオーブンで15分前後焼く。オーブンの機種により時間が変わりますのでご調整してください。

  11. 11

    焼き加減♪
    私の目安は、パイの裏側を見ます。しっかりおいしそうな焼き色になっていたらOKとしています♪

    • チョコ❤︎パイ作り方11写真

コツ・ポイント

中身に小麦粉を混ぜることにより、焼いても中身が流れ出さない!というところがポイントです。
あまりお時間のかからないレシピです♪
中身を前日に作り冷蔵庫に入れておくと翌朝、簡単に焼きたてパイをサクッといただけます♪

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きんた♪
きんた♪ @cook_40093555
2016/08/20 02:26に公開
お料理がだいすきです♪のんびりおいしいレシピを発見していきたいと思います♪野菜ソムリエ取得♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17883174
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