じゃがいもは洗って食べやすい大きさに切って、茹でるかレンジで火を通しておく。

スナップエンドウもさっと湯がく。

フライパンに分量外のサラダ油を少しいれ、豚肉を炒めサッと火が通ったら１のじゃがいもを入れ、表面に焼き色を付ける。

最後にスナップエンドウを入れて、バターを入れてバターがぜんたいに回ったら、しょうゆ・みりんを入れる。

盛りつけて出来上がり。
３の行程でタマネギを入れてもいいです。