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簡単!お手軽クッキー-レシピのメイン写真

簡単!お手軽クッキー

3匹のCOBUTA
3匹のCOBUTA @cook_40105708

 小さい頃、親戚のお姉さんに教えてもらいました。 手も汚れず、ボール一つで作れます。小さい子供と一緒に楽しく作れますよ~

すみません!やっと写真をアップしました。
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 親戚のお姉さんから教えて頂き、小さいときよく作っていました。
 覚書としてレシピに載せました。

 小さい頃、親戚のお姉さんに教えてもらいました。 手も汚れず、ボール一つで作れます。小さい子供と一緒に楽しく作れますよ~

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3匹のCOBUTA
3匹のCOBUTA @cook_40105708

 小さい頃、親戚のお姉さんに教えてもらいました。 手も汚れず、ボール一つで作れます。小さい子供と一緒に楽しく作れますよ~

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材料

30個分
  • 小麦粉 200g
  • 砂 糖 100g
  • バター 80g
  • 卵 1個
  • ピーナッツ 60粒位
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

     §下準備§
     バターは室温に戻しておく。
     ピーナッツは、細かく刻んでおく。
     オーブンを180℃に温めておく。

  2. 2

    やわらかくなったバターに砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜ合わせ下さい。
     (ハンドミキサーでガーッとやって下さい)

  3. 3

     2)に溶いた卵を少しづつ混ぜ合わせる。(一気に入れると分離してしまい時間が掛かるかな・・・) バニラエッセンスを加える。

  4. 4

     刻んでおいたピーナッツを加え、混ざったら小麦粉を加えサックリと混ぜ合わせて下さい。(粉っぽさがなくなれば大丈夫)

  5. 5

     フォーク2個使い、生地を岩の様にまとめて天板に並べていきます。(なるべく平らにする感じで・・・) 
     180℃に温めておいたオーブンで20分焼いてください
    (機種により焼き加減が異なるのでお手持ちの取説を見て下さい)

コツ・ポイント

◇ ピーナッツの代わりにくるみでもおいしく出来ます。
◇ バターが無いときマーガリンで作って見ましたがこれはこれでおいしかったです。節約レシピになりますね(笑)
◇ 生地をまとめる時、丁寧に平らにせず、デコボコしていて大丈夫!

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3匹のCOBUTA
3匹のCOBUTA @cook_40105708
2007/12/06 01:48に公開
こんにちは(*^^*)長男中学3年生(サッカー部・キーパー)、長女中学1年生(ソフトボール部)、次男小学校3年生のシングルマザーです。食べ盛りの子供達、安くて簡単に出来ボリューム満点の夕食作りに頑張っています♪皆様のレシピを参考にさせて頂いております。宜しくお願いします(*^^*)
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このレシピのキーワード

クッキー バター 卵 ピーナッツ 小麦粉

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