簡単＊ポリポリ 甘さ控えめクッキー
berrysmama @cook_40066818
ポリポリクッキー♪ 薄く作るのがお薦めです 甘さもバターも控えめ おせんべ感覚で食べ始めたらあっと言う間になくなりますｗ
このレシピの生い立ち
おせんべの様にポリポリ気軽に食べられるクッキーが欲しくて考えました
簡単＊ポリポリ 甘さ控えめクッキー
ポリポリクッキー♪ 薄く作るのがお薦めです 甘さもバターも控えめ おせんべ感覚で食べ始めたらあっと言う間になくなりますｗ
このレシピの生い立ち
おせんべの様にポリポリ気軽に食べられるクッキーが欲しくて考えました
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温にしてクリーム状にする（泡立て器かゴムベラで）
- 2
砂糖～卵の順に入れヘラでよく混ぜる
- 3
粉を入れサックリ切るように混ぜ まとまって来たら手でまとめる（食感ポリポリなので最初にまんべんなく混ざれば練ってもＯＫ）
- 4
麺棒で薄めに伸ばし型で抜き 170℃に予熱したオーブンの中段で １２～１５分 薄っすらフチに色が付くくらいまで焼く
- 5
粉を５ｇ減でココアを５ｇ入れて 胡桃を入れてアイスボックスクッキーに シンプルレシピなのでアレンジも簡単です
-
コツ・ポイント
バター少なめなので 伸ばしてすぐ 冷やさなくても型抜きが出来ます 多めに作って型を抜いた残りにチョコチップやココアやナッツ類を入れ アイスボックスクッキー用に棒状にしておけば お手軽オヤツになりますｗ
つくれぽ
料理は日常程度 お菓子作りは初心者です。子供の頃から母が作ってくれたお菓子とパンを食べて育った事を思い出し 子供達にも手作りの味を覚えて欲しいなと思い レシピを検索しては挑戦中です。
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