イワシのパン粉焼き★マスタード味
tomokicchan @cook_40048171
カリッカリサクッサクのイワシのパン粉きです♪マスタードがとても合います♡
このレシピの生い立ち
昔母がよくフライにして作ってくれました。
イワシのパン粉焼き★マスタード味
カリッカリサクッサクのイワシのパン粉きです♪マスタードがとても合います♡
このレシピの生い立ち
昔母がよくフライにして作ってくれました。
作り方
- 1
イワシは頭を落とし、腹を切り内臓を取り、手開きにする。
両面に塩・こしょうをふる。 - 2
イワシに粒マスタードをたっぷりぬる。
- 3
パン粉、パセリ、パルメザンチーズを混ぜ合わせる。
- 4
イワシの両面に3のパン粉類をしっかりとまぶす。
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し、両面をこんがり焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
パン粉をまぶしたら、すぐに焼く。少し置いてたら、カリカリにならなかったＴ Ｔ
マスタードはたっぷりで！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17910293
