*豆腐と野菜のトロトロ煮*
ダイエット中におすすめです♪
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ダイエット中だけど満足できるものが食べたくて(^-^)
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野菜を食べやすい大きさに切る。人参はピーラーでやると楽ちんです♪豆腐も食べやすい大きさに切る。
鍋に水を入れ、野菜と豆腐を全て入れ中火で少し煮る。●の調味料を入れ野菜に火が通るまで煮る。
鍋を弱火にし、水で溶いた片栗粉を回し入れとろみをつける。とろみがついたら溶き卵を回し入れ火が通れば完成
皿に移してお好みで生姜や七味を入れて食べて下さい♪
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