甘~いりんご煮
冬になるとたくさんいただくりんごをアレンジ!!
このレシピの生い立ち
ファミレスでアイスと一緒に食べたのがきっかで、母からパイは教わりました。
作り方
- 1
りんごを厚さ5mm程度で好きな形に切る。
- 2
すべての材料を熱した鍋に入れて、煮る。
※実を傷つけたくないので、鍋を振るようにしてひっくり返す - 3
しんなりしたら出来上がり。
- 4
●冷たいアイスと一緒に● ホットケーキミックス200g、牛乳180g、お好みで砂糖を入れてフライパンで好きな形に焼く。温かい生地とりんご。冷たいアイスと相性抜群!
- 5
●プチアップルパイ●好きな形にパイを切り、りんごをいれる。パイを重ねる部分に卵黄を塗り縁をフォークでおさえ、表面に卵黄をぬる。200℃のオーブンで焼く20分焼く
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