ノンシュガー簡単レモンケーキ

しろいしっぽ @cook_40046193
材料をどんどんまぜていくだけの
簡単バウンドケーキです。
砂糖不使用でダイエット中のおやつに♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、砂糖を使わず、カロリーの高いバターは控えめで簡単にできるレシピにアレンジしてつくってみました♪
材料をどんどん混ぜていくだけ!簡単レモンケーキのできあがり☆です。
ノンシュガー簡単レモンケーキ
材料をどんどんまぜていくだけの
簡単バウンドケーキです。
砂糖不使用でダイエット中のおやつに♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、砂糖を使わず、カロリーの高いバターは控えめで簡単にできるレシピにアレンジしてつくってみました♪
材料をどんどん混ぜていくだけ!簡単レモンケーキのできあがり☆です。
作り方
- 1
バター卵を室温にもどしておく。
- 2
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
- 3
ボウルのバターを入れなめらかになったらはちみつを加え混ぜる。
- 4
溶きほぐした卵をすこしずつ混ぜ合わせ滑らかになったら、薄力粉・ベーキングパウダーをボウルへ
- 5
レモンの皮をすって(お好みの量で)その後そのまま絞って皮と共にボウルへ
- 6
あとは、さっくりゴムベラで混ぜ型へ
余熱をしたオーブンへ160度で40分~50分位です。 - 7
冷めたら型からはずしてはい!できあがり~。
- 8
ダイエットしていない方は③でバターと一緒に白くなるまで混ぜ合わせて下さい。
あとは同じ手順でOK - 9
コツ・ポイント
そんなキレイに混ぜ合わせなくてもOKです。
焼き具合は、焼き上がり後に竹串をさして生地がついてこなければOKです。
食感はバウンドケーキそのもの!なのでこのレシピをバウンドの基本にしていただければ、どんなケーキもできちゃいそう♪
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