和風チャーハン♪
トポコ @cook_40029339
だしの素で味付けしたあっさり和風チャーハンです。
普段はちくわで作りますが、お正月にたくさんいただいたかまぼこの消費にもd(´･ω･`)ｸﾞｰ!!
このレシピの生い立ち
crossさんのしその塩漬けを知って以来の定番メニューです♪
和風チャーハン♪
だしの素で味付けしたあっさり和風チャーハンです。
普段はちくわで作りますが、お正月にたくさんいただいたかまぼこの消費にもd(´･ω･`)ｸﾞｰ!!
このレシピの生い立ち
crossさんのしその塩漬けを知って以来の定番メニューです♪
作り方
- 1
かまぼこ（ちくわ）を1センチ角くらいに切ります。しその葉は縦半分に切ってから千切りに。
玉ねぎを入れる場合はみじん切りにしておきます。 - 2
フライパンにごま油を熱して玉ねぎ、かまぼこを炒めます。
しその葉、ご飯も入れてパラパラになるまで炒めます。 - 3
だしの素を入れて醤油を回し入れ（風味付け程度）てお皿に盛り、ゴマを振ったら完成♪
コツ・ポイント
かまぼこ（ちくわ）にしっかり味があるので、しその塩漬けとだしの素であっさり薄味です。物足りない方はお好みで塩漬け、だしの素を足してどうぞ＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17941504
