お弁当に✿豚肉とピーマンの❀甘酢炒め✿

お弁当に✿豚肉とピーマンの❀甘酢炒め✿-レシピのメイン写真

お弁当に✿豚肉とピーマンの❀甘酢炒め✿

キョク @miyumedesu

冷めても美味しいのでお弁当にも最適♪ご飯がやたら進みます（*´ー`)酸っぱさ控えめなのでお子様にもヽ(*^。＾＊）ノ
このレシピの生い立ち
高校生の頃に、よく母が作ってくれるお弁当に入っていたおかずです(^^*)大好きだったので、子供達のお弁当にも入れています(*ﾉ▽ﾉ*)　

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材料

４人分

豚肉（薄切りor生姜焼き用）３５０ｇ
ピーマン３個
○酒小２
○醤油小２
サラダ油小２
ニンニク６～７ｇ
◎水７０ｃｃ
◎鶏ガラスープの素小１，５
◎紹興酒（酒でもＯＫ）大２
◎砂糖大２
◎ミツカン純玄米黒酢（米酢・穀物酢ＯＫ）大１，５強
◎醤油大１
片栗粉（肉まぶし用）大３
片栗粉（２倍の水でトロミ用）小１強

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作り方

1
豚肉は食べやすく切って、○で下味を１５分以上つけておく。ニンニクは適当に切ってサラダ油で炒める。
2
下味のついた豚肉に片栗粉をしっかりまぶして、焼く。
3
4
ピーマンは種をとって、縦に切る。
5
ほとんど肉に火が通った頃、ピーマンも加えて炒める。◎を入れて味付けする。
6
最後に水溶き片栗粉を流す。
7
出来上がりですヽ(´▽｀)/～♪
8
9

コツ・ポイント

難しいところは何もありませんで、順番に入れていっていただければ出来上がります(*´∇`)ﾉ　

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キョク @miyumedesu

2008/01/12 22:29に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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炒めもの豚肉片栗粉ピーマンお肉にんにく酒

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