☆エビのふわふわしゅうまい☆バジル風味♪
ふわふわ☆優しい口あたりのひみつは、『はんぺん』。『はんぺん、謝謝☆』 感謝の気持ちをこめて。エビもぷりぷり＆ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
テーマは『はんぺん』。はんぺんって、魅力的☆。実際、『白身魚のすり身』を自分で作ろう♪となると、時間もかかるし・・・。そこで、はんぺんの出番☆『つなぎ』にすると、食材＋食材＋はんぺん＝おかず♪に変身☆。おうちでちょこっとヘルシー飲茶☆？。
☆エビのふわふわしゅうまい☆バジル風味♪
ふわふわ☆優しい口あたりのひみつは、『はんぺん』。『はんぺん、謝謝☆』 感謝の気持ちをこめて。エビもぷりぷり＆ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
テーマは『はんぺん』。はんぺんって、魅力的☆。実際、『白身魚のすり身』を自分で作ろう♪となると、時間もかかるし・・・。そこで、はんぺんの出番☆『つなぎ』にすると、食材＋食材＋はんぺん＝おかず♪に変身☆。おうちでちょこっとヘルシー飲茶☆？。
アプリでひらく作り方
- 1
下処理したエビ☆（殻と背わたとり、片栗粉＆水で汚れを落とし水気を拭く）
ぷりぷり食感があるよう、１,5ｃｍ位に切る。 -
- 2
白ワインをまわしかけ、レンジ弱で、☆２０秒ほど加熱、そのまま余熱で赤くなる感じ。エビがかたくならないよう注意☆
-
- 3
ビニール袋に、はんぺん、エビ、バジルソースをいれ混ぜる。（写真は、バジルソースを入れる前）
-
- 4
ほんのりバジルのグリーン色。
コーンはソテーし（水分をとばす）冷ましてから混ぜる。 -
- 5
まぁるく成形。
-
- 6
皮で包む。
-
- 7
スチーマーにお湯を大さじ２ほど入れ、クッキングシートを敷いて、シュウマイをのせる。
-
- 8
レンジで、５００Ｗで、４分。（６００Ｗなら３分）そのままフタをしたまま、余熱で１分蒸らす。
-
- 9
三角にカットしたプチトマトを飾る。
-
- 10
スチーマーごとテーブルへ♪。さわやかなバジルの香り☆。なにもつけずに、そのまま召し上がれ♪。
-
- 11
☆ 別な日に作ったしゅうまい。（エビ、はんぺん、ベーコン、しめじいり）
-
- 12
レタスをしいて、花びらしゅうまい☆（しゅうまいの皮を細切りにして、まぶし包みました。）
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