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鶏むね肉のマヨマスタード焼き☆
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鶏むね肉のマヨマスタード焼き☆-レシピのメイン写真

鶏むね肉のマヨマスタード焼き☆

シャムたん
シャムたん @cook_40057571

安い胸肉も柔らかく仕上がります。冷めてもおいしいのでお弁当にどぉぞ(^-^)
このレシピの生い立ち
安い胸肉でおいしいおかずが作りたくて。

安い胸肉も柔らかく仕上がります。冷めてもおいしいのでお弁当にどぉぞ(^-^)
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安い胸肉でおいしいおかずが作りたくて。

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鶏むね肉のマヨマスタード焼き☆

シャムたん
シャムたん @cook_40057571

安い胸肉も柔らかく仕上がります。冷めてもおいしいのでお弁当にどぉぞ(^-^)
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安い胸肉でおいしいおかずが作りたくて。

安い胸肉も柔らかく仕上がります。冷めてもおいしいのでお弁当にどぉぞ(^-^)
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材料

2人分
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 鶏むね肉 1枚
  • マスタード 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    むね肉をそぎ切りにする。皮もついたままでオッケー。

  2. 2

    密封できる袋にお肉と調味料を全て入れ、よく揉み込む。

  3. 3

    そのまま20分程度放置する。

  4. 4

    熱したフライパンに薄くサラダ油をひき、こんがり焼く。

コツ・ポイント

お肉を漬け込むことで柔らかく仕上がるのだと思います。焼きすぎると固くなってしまうので注意して下さい。

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シャムたん
シャムたん @cook_40057571
2010/04/24 12:38に公開

このレシピのキーワード

マスタード 鶏胸肉

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