たまねぎの葉の卵とじ

しまぴょん
しまぴょん @cook_40014252

エコ！　たまねぎの葉っぱ使ってください！
このレシピの生い立ち
今年はたまねぎの出来がよくありません。葉も使えないかな？と思って炊いてみました。

たまねぎの葉の卵とじ

さずえり☆'s cooksnap of when they made たまねぎの葉の卵とじ.
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エコ！　たまねぎの葉っぱ使ってください！
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今年はたまねぎの出来がよくありません。葉も使えないかな？と思って炊いてみました。
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材料

１人分
  1. たまねぎの葉 １個分
  2. たまねぎ １個分
  3. 卵 １個
  4. きのこ 適当

作り方

  1. 1

    たまねぎの葉と玉の部分を分ける。
    葉も玉も食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋でたまねぎをいためて、きのこを加え、だしで煮る。砂糖と醤油で味を調える

  3. 3

    卵を落として完成
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