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【男の料理】さつまいもご飯
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【男の料理】さつまいもご飯-レシピのメイン写真

【男の料理】さつまいもご飯

ゆーにゃお
ゆーにゃお @cook_40033021

ホクホクのさつまいもとモチッとしたご飯が美味しい炊き込みご飯♡
このレシピの生い立ち
実家でこんな感じで食べたのを思い出しながら作ってみました。

ホクホクのさつまいもとモチッとしたご飯が美味しい炊き込みご飯♡
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【男の料理】さつまいもご飯

ゆーにゃお
ゆーにゃお @cook_40033021

ホクホクのさつまいもとモチッとしたご飯が美味しい炊き込みご飯♡
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実家でこんな感じで食べたのを思い出しながら作ってみました。

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材料

1合分
  • さつまいも 1/2本
  • 塩 大さじ1
  • 米 1合分
  • 水 1合分
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆酒 大さじ1/2
  • ごま塩 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗って、2~3cmの角切りに切ります。
    ボウルに水(分量外)と塩をいれ、10~20分ほどつけてアク抜きします。
    漬け終わったら洗って、水気を切っておきます。

  2. 2

    米を研いで、おかまに米と水と☆をいれ、水気を切ったさつまいもを入れて、普通に炊飯で炊きます。(炊き込みご飯のモードがあればそちらで)

  3. 3

    食べる時によそったら、ごま塩をかけたらできあがり。

コツ・ポイント

特にありません。

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ゆーにゃお
ゆーにゃお @cook_40033021
2008/01/27 14:44に公開
主婦歴:15年目だんな様料理歴:15年目      だんな様が作ったレシピ(レシピ名【男の料理】)も載せてます。
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このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 酒 米

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