０。Ｏ見た目より中身！優しいうどん０。Ｏ
ハー子 @cook_40034276
風邪で体調を崩したハハのために食べやすいあったかうどんつくりました。
正直見た目は悪いです。
味はやさしいです。
このレシピの生い立ち
ハハが風邪を引いて食欲がなくなったので。。。しょうがを入れて体を温めようかと
０。Ｏ見た目より中身！優しいうどん０。Ｏ
風邪で体調を崩したハハのために食べやすいあったかうどんつくりました。
正直見た目は悪いです。
味はやさしいです。
このレシピの生い立ち
ハハが風邪を引いて食欲がなくなったので。。。しょうがを入れて体を温めようかと
アプリでひらく作り方
- 1
まず、鍋にたっぷり水を入れ、中火で沸騰させる。沸騰したらうどん3玉を同時に入れて5分ゆでる
-
- 2
1が茹だったらざるにあげ、１で使用した鍋に1500ｃｃ水をいれ、弱火にかける
- 3
焼ちくわは半分にきったものを斜めに1センチくらいで切る。
玉ねぎは縦に8等分に切る。 - 4
2が沸騰したら3で切ったちくわと玉ねぎを鍋に入れる。
艶うどんの粉末だしもすべて入れる。
(粉末だしの代わりにめんつゆをお好みでたしてもよい) - 5
10分くらい煮る
- 6
玉ねぎが透き通っていたら２のうどんを入れる。しょうがもいれる。味が足りないようならめんつゆを入れる
- 7
うどんにだしがしみこんだら溶き卵をかけてできあがり♪
コツ・ポイント
風邪ひきサンには、たくさん煮込んだあったかやわらかいうどんをたべさせてあげてください♪きっと胃もよろこんで受け付けるでしょう！
艶うどんを使用する場合はめんつゆいらないと思います。
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