お弁当にも!簡単なすみそ☆

とも×みつ
とも×みつ @cook_40047530

材料も小さめに♪
子供のお弁当にもピッタリな1品ですo(^-^)o
このレシピの生い立ち
旦那の大好きな茄子味噌…。
お弁当に入れてほしいとリクエストがあり、お弁当用に作りました。
朝の忙しい時間の中でも簡単に出来ちゃいます。

お弁当にも!簡単なすみそ☆

材料も小さめに♪
子供のお弁当にもピッタリな1品ですo(^-^)o
このレシピの生い立ち
旦那の大好きな茄子味噌…。
お弁当に入れてほしいとリクエストがあり、お弁当用に作りました。
朝の忙しい時間の中でも簡単に出来ちゃいます。

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材料

2人分
  1. ナス   1本
  2. ☆砂糖  小さじ1
  3. ☆味噌  小さじ1
  4. ☆みりん 小さじ1
  5. ☆醤油  小さじ1/2
  6. ピーマン 1個

作り方

  1. 1

    ナスとピーマンは小さな角切りにする。 切ったナスは水につけておく。

  2. 2

    ☆の材料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに多めのサラダ油(分量外)をひき、水をきったナスを炒める。

  4. 4

    ナスに半分くらい火が通ったらピーマンも入れて、さらに炒める。

  5. 5

    ☆の調味料を入れ、全体に絡めたら出来上がり。

  6. 6

    2013/02/04つくれぽ10人達成
    話題入りしました♪
    みなさんありがと~(*≧∀≦*)

コツ・ポイント

材料は弁当用で1〜2人分です。

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とも×みつ
とも×みつ @cook_40047530
に公開
2011年9月5日、ステラ(犬)が仲間入り\(◎o◎)/!2012年11月6日にはソッフィオーネもwwとも×みつ×さくら×陽(はる)×JIN×ステラ×ソッフィオーネでにぎやかな毎日をすごしております(V)o¥o(V)ワンコレシピも開発していきたいな^m^
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