ビビンバ
家族みんな大好きビビンバ
このレシピの生い立ち
ほうれん草のナムルを塩昆布で作っみました。
美味しいよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は湯がいて水気を絞り食べやすい大きさにカットし、温かいうちに、塩昆布とごま油と和えておく
- 2
人参は千切りにし、３０秒-強火でゆがきざるにあげ、そのまま鶏がらスープのもと、白ごまと和えておく
- 3
もやしは人参同様に、30秒-強火で湯がき、ざるにあげ薄口しょうゆ・白ゴマ・ごま油と和えておく（水分が
- 4
キムチは食べやすい大きさカット
- 5
ひき肉は強火で
肉臭さがなくなるまでしっかり炒め、焼肉のタレで味付け - 6
器にご飯をよそい、白飯に白ゴマをふり、焼肉のタレをかけておく
- 7
お好みのナムル・お肉・真ん中に温泉卵をおいて出来上がり♪
- 8
コチュジャン・ニンニクのすりおろしはおこのみで
コツ・ポイント
我が家はちびっ子がいるのでナムルにはニンニクは入れていません。
一緒合えると一層美味しいでしょうね。
ほうれん草のナムルのごま油は少し多目の方が、塩昆布の味を一層引だし美味しいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17997202
