海老は背中の真ん中上部に爪楊枝を刺して上に引っ張る。
※背わたは少し深めの所にあるので刺す箇所も少し深めに。

背わたがスルッと簡単に抜けます。
※中途半端に抜けてしまったら、違う箇所にも楊枝を刺してみて引っ張って下さいねｗ

フライパンに少量の油を引き両面を軽く焼きます。
色が少し変わったら♥を加えて蓋をし、汁気が無くなるまで煮詰めて完成♡

↑運動会の重箱やお弁当に入れるとそれだけで華やかに見えます｡+☆+｡ﾟ