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簡単♥♡いかめし（もち米不要）
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簡単♥♡いかめし（もち米不要）-レシピのメイン写真

簡単♥♡いかめし（もち米不要）

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

ごはんに片栗粉＆下味＆げそを混ぜ込みイカに詰めるだけ♥♡
簡単レシピでもお店の味に負けません♡´∀`)
このレシピの生い立ち
もち米が無くても、簡単に美味しいイカ飯が作りたいと思いました(*´∀`*)ﾉ

ごはんに片栗粉＆下味＆げそを混ぜ込みイカに詰めるだけ♥♡
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簡単♥♡いかめし（もち米不要）

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
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ごはんに片栗粉＆下味＆げそを混ぜ込みイカに詰めるだけ♥♡
簡単レシピでもお店の味に負けません♡´∀`)
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ごはんに片栗粉＆下味＆げそを混ぜ込みイカに詰めるだけ♥♡
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材料

２杯分
  1. いか 中２杯
  2. ●御飯 ２００ｇ
  3. ●醤油、みりん、片栗粉 各小さじ1
  4. ○だし汁 ３００ｃｃ
  5. ○醤油、みりん、砂糖、料理酒 各大さじ２
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作り方

  1. 1

    いかは足ごとワタと軟骨を取り除き、胴の内側もしっかり洗う。ゲソは一口大に切る。

    • 簡単♥♡いかめし（もち米不要）作り方1写真
  2. 2

    ボールで温かい御飯、●、ゲソをしっかり混ぜ合わせる。

    • 簡単♥♡いかめし（もち米不要）作り方2写真
  3. 3

    いかに②をしっかり詰め込み、口を楊枝で留める。

    • 簡単♥♡いかめし（もち米不要）作り方3写真
  4. 4

    鍋に○を沸騰させ、③を煮込む。ひっくり返し、汁をかけながら約１０分煮る。

    • 簡単♥♡いかめし（もち米不要）作り方4写真
  5. 5

    鍋の残り汁に水溶き片栗粉（分量外）でとろみを付け、切り分けたイカ飯にかける。

    • 簡単♥♡いかめし（もち米不要）作り方5写真

コツ・ポイント

いかに詰める御飯の量は調整してください。
②の御飯が残った場合は、ラップに包んでレンジで加熱し、⑤のたれをかけると美味しいです♪

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
2010/05/24 22:33に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、6歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で21年目！！
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