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マグロのポキ
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マグロのポキ-レシピのメイン写真

マグロのポキ

PandPHOUSE
PandPHOUSE @cook_40113473

ビールにも美味しい一品です。
マグロのお刺身以外の料理だったら、我が家はこれになります。
このレシピの生い立ち
暑い日に!! 冷めた魚料理と思い、また子供がマグロ大好きなんで、さくで購入!!またまた合えるだけの料理です。

ビールにも美味しい一品です。
マグロのお刺身以外の料理だったら、我が家はこれになります。
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ビールにも美味しい一品です。
マグロのお刺身以外の料理だったら、我が家はこれになります。
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暑い日に!! 冷めた魚料理と思い、また子供がマグロ大好きなんで、さくで購入!!またまた合えるだけの料理です。

ビールにも美味しい一品です。
マグロのお刺身以外の料理だったら、我が家はこれになります。
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材料

3人分
  • まぐろ 1さく
  • 玉葱 2/1個
  • 海草 適量
  • 塩 適量
  • みりん 大1
  • 鎌田だし醤油 大5~適量
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    まぐろは一口サイズに切ります。玉葱はみじん切りにして、塩をかけておきます。海草もお湯で戻したら水気をよくきります。

  2. 2

    海草も別で冷やします。
    他の材料も全部混ぜて、冷蔵庫で冷やし、最後に海草も一緒にして合えて出来上がりです。

コツ・ポイント

好みでショウガを入れると魚の臭みがとれ、さわやかになります。
また、とうがらしを輪切りにして合えると大人味になります。

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PandPHOUSE
PandPHOUSE @cook_40113473
2010/05/22 05:06に公開

このレシピのキーワード

ポキ まぐろ 玉ねぎ 海草

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