15分で出来る☆厚揚げ・葱・春菊の炒め

Name: 15分で出来る☆厚揚げ・葱・春菊の炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 250g; 葱 1本; 春菊 1/2袋くらい; 生姜 1片; ①塩麹 大さじ1/2; ①オイスターソース 大さじ1/2; ①みりん 大さじ1; ①醤油 大さじ1; 胡麻油 大さじ1

PONヨメ @cook_40051346

材料を切って、さっと炒めるだけ！
困ったときの副菜によく作っています♪
このレシピの生い立ち
厚揚げが大好きな旦那さまのために、よく作る副菜です。

15分で出来る☆厚揚げ・葱・春菊の炒め

PONヨメ @cook_40051346

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材料

2人分

厚揚げ 250g
葱 1本
春菊 1/2袋くらい
生姜 1片
①塩麹大さじ1/2
①オイスターソース大さじ1/2
①みりん大さじ1
①醤油大さじ1
胡麻油大さじ1

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作り方

1

厚揚げ：1cmほどにカット
葱、春菊：食べやすい大きさにカット
生姜：みじん切り
2

熱した鍋に胡麻油を入れ、生姜を炒めます。
香りが立ってきたら、厚揚げをさっと炒めます。
3
葱・春菊を入れ、しんなりするくらいさっと炒めます。
4
材料①を入れさっと炒めて、完成です！

コツ・ポイント

塩麹がない場合は、お塩で代用してください。

薄味で作っています。
味をみて、調整をしてください。

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つくれぽ

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PONヨメ @cook_40051346

2013/02/18 10:28に公開

メタボ＆尿酸値高め＆糖尿・・・三重苦のダンナ様のために、日々野菜中心の料理を作っています！また、ホームパーティー大好き♪なので、パーティー料理も順次公開していきます(*^_^*)Blog始めました！PONヨメのウチゴハンhttp://ameblo.jp/pon-yome/よろしければご覧くださいませm(__)m

このレシピのキーワード

炒めものねぎ春菊厚揚げこうじしょうが

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