في القدر نضع ملعقة زيت ذرة ونحمس البصل والثوم ثم الدجاج المفتت ثم البهارات والفلفل والملح ولومي و الطماطم ومكعب مرقه الخضار وتقلب جيداً ثم بعدها نضيف الماء الدافي ونتركه لحد الغليان..

بعد الغليان نسكب الجريش ونحركهم ونتركه تطبخ على نار هادي لمده ساعه ونصف او ساعتين..

يقدم في صحن تقديم وتزين بالبصل المحمر والبقدونس المفروم.