簡単♡牛乳・卵不使用 ばななスコーン
ぶりゅん @cook_40122176
甘さ控えめ♡ほんのりバナナ味のヘルシーなスコーンです。中はふんわり♡
バナナ2本でもおいしいかも・・・
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に牛乳がない！そんな時でも作れちゃいます♡
簡単♡牛乳・卵不使用 ばななスコーン
甘さ控えめ♡ほんのりバナナ味のヘルシーなスコーンです。中はふんわり♡
バナナ2本でもおいしいかも・・・
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に牛乳がない！そんな時でも作れちゃいます♡
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに☆の材料を合わせてふるっておく。
- 2
①にバターを入れ、スケッパーでバターを切るように混ぜる。
- 3
バナナにレモン汁をかけ、フォークで潰し②に入れる。
水も加えて、手でまとめる。 - 4
まとまったらラップで包んで冷蔵庫で20分～1時間位冷やす。
- 5
麺棒で1cm～2cm位に伸ばして、半分に折ってまた伸ばす。（私は↑を5回位繰り返してます）
- 6
型で抜いて表面に牛乳か卵黄を塗る。
- 7
200度に余熱したオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
③の時、粉が“軽くまとまったな～”くらいでやめて下さい。捏ねすぎると膨らみずらくなります。
麺棒で伸ばす時、めんどくさいので私は包んでたラップの上でゴロゴロしてます。
バナナ2本の方がおいしいカモ…そんな時は水大匙1で作って下さい♡
つくれぽ
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