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なすピーマン舞茸の塩こんぶ炒め
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なすピーマン舞茸の塩こんぶ炒め-レシピのメイン写真

なすピーマン舞茸の塩こんぶ炒め

ari7ari7
ari7ari7 @cook_40120053

味付けは塩こんぶ任せです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました。

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なすピーマン舞茸の塩こんぶ炒め

ari7ari7
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材料

2人分
  • ピーマン 1個
  • なす 1本
  • 舞茸 1パック
  • 塩こんぶ 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    なすとピーマンを細切りに、舞茸を細かく割いておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を薄く広げてから1の材料を入れて、全体がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    全体がしんなりしてきたら、塩こんぶをひとつまみ(適量)を投入。
    ※塩こんぶは味見をしながら好みの味加減にする

コツ・ポイント

舞茸は他のキノコでも大丈夫です。

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ari7ari7
ari7ari7 @cook_40120053
2013/02/18 02:50に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン 塩こんぶ まいたけ

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