マスタード香る♪キャベツとツナの餃子♪
トムラウシ @cook_40039029
ライトな餃子です♪いくつでも頂けます♪
このレシピの生い立ち
福島に山登り。帰りの夜行バスを待つ間に入ったラーメン屋さんで頂いた餃子が、キャベツとツナの具でした。キャベツの割合を増やしライトにして、マスタードで風味を効かせる事、酢醤油もしくはウスターソースで頂く事、は当方のアイディアです♪（＾-＾）ｖ
マスタード香る♪キャベツとツナの餃子♪
ライトな餃子です♪いくつでも頂けます♪
このレシピの生い立ち
福島に山登り。帰りの夜行バスを待つ間に入ったラーメン屋さんで頂いた餃子が、キャベツとツナの具でした。キャベツの割合を増やしライトにして、マスタードで風味を効かせる事、酢醤油もしくはウスターソースで頂く事、は当方のアイディアです♪（＾-＾）ｖ
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをみじん切り。塩を振り手でギュッギュッと強く揉み、ツナ缶の汁をかけて混ぜ、15分程放置。
-
- 2
汁気を切って、ツナの具、及び◎を和える。普通に餃子を形成する。
-
- 3
お好みの方法で焼き上げる。完成♪
頂くときに浸けるタレは、酢醤油、ウスターソース、どちらも合います♪ - 4
※おまけ① 上記の分量で作りましたところ、具が少々余ったので玉子1つをプラスしてオムレツにしました。
-
- 5
※おまけ② 手順2で出た絞り汁は、キャベツ1枚と水と胡椒をプラスしてスープにしました。
-
コツ・ポイント
小麦粉を入れると具がまとまって扱いやすいです。材料の分量は、実際作った通りを記載しましたが、アバウトで良いと思います。肉の餃子よりも早く焼きあがります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18046969
