イタリアンチーズハンバーグ

Name: イタリアンチーズハンバーグ
Yield: ４～５名分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ■トマト缶 １缶; ■タマネギ １個; ■ベーコン 数枚; ■コンソメまたはブイヨン 大さじ２; ■塩コショウ 適量; ■ナツメグ 適量; ■醤油 大さじ１; とろけるチーズ 適量; ○挽肉 ５００ｇ; ○小麦粉 大さじ３; ○パン粉 大さじ３; ○タマネギ 半分; ○キャベツ 数枚; ○ベーコン 数枚; ○ナツメグ 適量; ○塩コショウ 適量; ○卵 １個

新宿トモ @cook_40043339

トマトソースの酸味とたくさんの野菜が醸し出す旨味。ハンバーグの王道的なソース
このレシピの生い立ち
最近デミグラスソースばかりだったので、イタリアンのトマトソースで作ってみました

イタリアンチーズハンバーグ

材料

４～５名分

■トマト缶１缶
■タマネギ１個
■ベーコン数枚
■コンソメまたはブイヨン大さじ２
■塩コショウ適量
■ナツメグ適量
■醤油大さじ１
とろけるチーズ適量
○挽肉５００ｇ
○小麦粉大さじ３
○パン粉大さじ３
○タマネギ半分
○キャベツ数枚
○ベーコン数枚
○ナツメグ適量
○塩コショウ適量
○卵１個

作り方

1
■の材料をみじん切りしてフライパンで炒める
2
トマト缶を入れ、調味料で味付け、じっくりコトコト煮込む
3
フタをして一晩寝かせましょう
4
○のものをみじん切りしてボールでよく練る
5
形を整え、フライパンで焼く
6
両面焼いたら…
7
ソースの中に入れて煮込む
8
ある程度煮込んだら取り出して、アルミホイルの上に乗せ、そこへチーズを掛けてオーブンで焼く
9
皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

ハンバーグはこれでもかというぐらいよく練る事

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新宿トモ @cook_40043339

2013/02/18 13:02に公開

　はじめまして岩上智一郎です。小説『新宿クレッシェンド』の作者です（笑）。

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新宿トモ
簡単！トマトのせチーズハンバーグ簡単！トマトのせチーズハンバーグ

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Kitchen☞M
簡単イタリアンチーズハンバーグ簡単イタリアンチーズハンバーグ

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●●●体裁よく●●●
トマトチーズハンバーグトマトチーズハンバーグ

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monemaruku
どでかチーズハンバーグ♪ どでかチーズハンバーグ♪

普通のハンバーグですが、フライパンサイズで焼きました。パーティーとかにもいいかも！

euphorn34
トマトソースのとろとろチーズハンバーグ♪ トマトソースのとろとろチーズハンバーグ♪

ジューシーなハンバーグに、とろっとろのチーズと特製トマトソースをかけて☆簡単なのにジューシーでふわっとおいしいです。

お花ちゃん
ご飯がすすむ🐾ホワイトチーズハンバーグご飯がすすむ🐾ホワイトチーズハンバーグ

濃厚なチーズソースとふっくらジューシーなハンバーグ♪デミグラスや和風ソースに飽きた方にもオススメ♪

$ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾$ ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾
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トマトソースとチーズの組み合わさった♪旨し！(oﾟ▽ﾟ)なハンバーグ

☆プレーリー☆
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こてつキッチン
ベーコン巻きチーズハンバーグベーコン巻きチーズハンバーグ

いつものハンバーグにひと手間かけて。

おぶうさま
トマトチーズハンバーグ♪ トマトチーズハンバーグ♪

トマトハンバーグのアレンジです。とろけるチーズと、乾燥バジルで味付けて焼いたトマトをのせてみました。

かんちゃん１２１０