◆の材料をボウルに入れ、さっくり混ぜる。

バターを加えて、ヘラで切るようにして混ぜる。

レーズンを加え、牛乳・レモン汁も入れて混ぜる。

ポロポロしてきたら、手でひとまとまりになるようにこねる。
粉っぽさがなくなってきたらOK。

８等分し、２～３ｃｍの厚さになるように形成する。

２００度のオーブンで２０分焼いて出来上がり。