手作りで超簡単　海苔の佃煮

Name: 手作りで超簡単 海苔の佃煮
Yield: 小さいジャムの瓶１瓶くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大版の海苔 ５枚; 甜菜糖（砂糖） 大さじ２; しょうゆ 大さじ２; みりん 大さじ２

よもまめころりん @cook_40034695

あっという間にできちゃってかなり美味しい海苔の佃煮です　ごはんおかわり～間違いなし
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でしなしなとしけっていた海苔を美味しく復活

16．7.7　spicaさんへのお礼のコメントがずれてしまいました涙。ごめんなさいねT-T

手作りで超簡単　海苔の佃煮

よもまめころりん @cook_40034695

16．7.7　spicaさんへのお礼のコメントがずれてしまいました涙。ごめんなさいねT-T

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材料

小さいジャムの瓶１瓶くらい

大版の海苔５枚
甜菜糖（砂糖）大さじ２
しょうゆ大さじ２
みりん大さじ２

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作り方

1

小さい鍋に海苔をびりびりにちぎって入れる　ぬるま湯大さじ３～５位を加えなじませしばらく放置しておく
2

そういえば・・と思いだして鍋を見ると海苔が形がなくなるくらいふやけているのでそのまま弱火にかけます
3

スプーンなどで絶えずぐるぐるかき混ぜていると海苔がとろとろに　そこで調味料全部を投入　水分を飛ばすように炒める
4

コツ・ポイント

海苔はなるべく小さくちぎった方が溶けやすいです　最初にとけなくても火にかければとろとろになるので適当に作ってください^^密封して冷蔵庫に入れればしばらく保存できます　我が家ではあっという間になくなっちゃいますけど^^;

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つくれぽ

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よもまめころりん @cook_40034695

2008/11/10 13:25に公開

心をこめて作ったお料理にはきっとたくさんの愛の力もあるはず。食べてくれる人や食材を作ってくれた方々命をくれた食材や食材を運んでくれた方たち。たくさんのことに心から感謝してきょうも心をこめてお料理したいな。国際薬膳食育師の資格保有しています♪

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