はんぺん卵焼き

yamita
yamita @yamitayamita

おせちに、お弁当のおかずに、朝食に!
✿11.5.14話題入り感謝✿
このレシピの生い立ち
姉に教えてもらった簡単レシピ♬

はんぺん卵焼き

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✿11.5.14話題入り感謝✿
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材料

28cmのフライパン1枚分
  1. はんぺん 1枚
  2. 5個
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 本みりん 大さじ2
  5. 白だし 大さじ1
  6. ひとつまみ
  7. 青ねぎ 5~6本

作り方

  1. 1

    はんぺんは5㍉角くらいに切り、青ねぎは小口切りにしておく。

  2. 2

    ボウルに卵を溶き、調味料と(1)のはんぺんとねぎを全て入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油をしき(2)の卵液を全て入れる。最初は強火、様子を見ながら火を加減し、両面を焼く。

  4. 4

    焼き上がったらお好みの大きさにカットして召し上がれ!

  5. 5

    ✿11.5.14皆様のお蔭で話題入り出来ました♡心より感謝✿

コツ・ポイント

※量を減らして卵焼き器で普通の卵焼きの形に焼いてもいいですね。
※裏返しが難しい場合は、フライパンの蓋やお皿に一度乗せてからフライパンに戻す方法がお薦め!

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